Descripción

Descubra nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Monovarietal Hojiblanca Temprano, elaborado con aceitunas recolectadas en envero a comienzos de octubre para preservar toda su frescura y expresión aromática.

Procedente de cultivo ecológico, este AOVE destaca por su equilibrio, pureza y carácter. En nariz presenta un frutado verde intenso, con notas de hierba fresca, hoja de olivo, tomatera y manzana verde, junto a un sutil fondo almendrado.

En boca ofrece una entrada suave y ligeramente dulce, seguida de un amargor alto y un picante progresivo, intensos pero perfectamente equilibrados, con un final fresco, elegante y armónico.

Reconocido con el Premio de Oro del Concurso Mezquita y el Premio Gran Oro en Ecotrama, Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos, este aceite refleja una calidad excepcional y una elaboración cuidada en cada detalle.

Por su intensidad y frescura, es ideal para disfrutar en crudo y realzar tostadas, ensaladas, verduras a la plancha, pescados blancos, carnes blancas, cremas, salmorejos y platos donde el aceite sea protagonista.

Carácter verde, pureza ecológica y elegancia natural.