Descripción

Lata de 1L AOVE Caserío de Hornerico Ecológico

Este AOVE ECOLÓGICO es un Coupage de las variedades de aceituna de la comarca de Baena: Picuda, Picual y Hojiblanca.

La mezcla de estas variedades le da al aceite unas características únicas y distintivas. La Picuda enriquece el aceite con una entrada dulce, complementado con aromas a hoja y almendra verde. La Picual, por su parte, le da un toque amargo, señal de su elevada concentración de antioxidantes naturales, y despliega notas olfativas de tomateras e higuera. Por último, el Hojiblanco introduce un picor distintivo en boca y garganta, con un bouquet que recuerda al de la hierba recién cortada.

Esta combinación crea un perfil sensorial equilibrado y complejo, haciendo de este aceite una expresión única de la tierra de Baena.